先日、息子宅にちらし寿司を作って持って行った時のこと。

食べ始めた息子が「おっ、穴子が入ってる」と。
私「いや、残念だけどそれ竹輪だから」
爆笑でした。

具材の中に竹輪も細かく刻んで一緒に煮てます。
黙っていれば良かったかな(笑)

何年かぶりに作ったちらし寿司です。
具材を揃えるだけで結構な出費でしたが喜んで食べてくれたのでよしとします。

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hana